Zertifizierung nach dem Organic Content Standard Fokus auf OCS-Fabrikinspektion

Das OCS-Audit zur Zertifizierung nach dem Organic Content Standard umfasst eine Dokumentenprüfung und ein Audit des Produktionsstandorts, um festzustellen, ob die vorbereiteten Dokumente mit dem tatsächlichen Standort übereinstimmen und ob sie richtig umgesetzt werden. Die Inspektion vor Ort ist eine wichtige Möglichkeit, die Wirksamkeit des ökologischen Managementsystems zu beurteilen. Durch Gespräche mit Verarbeitungsleitern, Werkstattmitarbeitern und Betreibern überprüfen wir, ob die vom Antragsteller vorgelegten Unterlagen und Aufzeichnungen in den Biobetrieben tatsächlich umgesetzt werden. Für OCS gibt es zwei Zertifizierungsstufen: OCS100 und OCSBlended. Erstere erfordert mindestens 95 % Bio-Rohstoffe, letztere mindestens 5 % Bio-Rohstoffe, die mit beliebigen anderen Faserrohstoffen gemischt werden können.

1) Inspektionsumfang: Alle Verarbeitungsverfahren und Einrichtungen, die mit dem verwendeten Produkt in Zusammenhang stehen, werden überprüft. Es ist auch notwendig, diese Orte auf Verpackung und Kennzeichnung außerhalb des Verarbeitungsstandorts zu überprüfen, um die Integrität des zertifizierten Produkts sicherzustellen.

2) Dokumentation: Bestätigen Sie die Risiken für die ökologische/biologische Produktion und die Grenzen der vom Antragsteller ergriffenen Maßnahmen, ob eine Parallelproduktion stattfindet und wie wirksam die Isolierungsmaßnahmen für die ökologische/nichtbiologische Produktion sind.

3) Personal: Für OCS-Standards sollten Interviews mit mindestens dem Managementpersonal, dem Qualitätsmanager, den Arbeitern und dem Lagerleiter des Herstellers durchgeführt werden, um das Verständnis des Bewerbers für Bio-Standards, die Beherrschung und Umsetzung des Bio-Managementsystems sowie die Einhaltung der Standards bei der Bio-Produktion und -Verarbeitung zu ermitteln. Arbeiter sollten einzeln und getrennt von ihren Vorgesetzten interviewt werden, um es den Arbeitern zu erleichtern, wahre und detaillierte Informationen bereitzustellen. Die Interviewpartner sollten mindestens drei Personen sein.

4) Produktproben Bei der Vor-Ort-Kontrolle müssen die Inspektoren eine Produktprobenahme in Betracht ziehen. Gemäß den Anforderungen des Standards können bei Verdacht auf ökologischen Landbau Proben entnommen und Probenahmedokumente ausgefüllt werden.

5) Input-Audit Beim OCS-Standard steht vor allem der Anteil an Bio-Zutaten im Vordergrund.

6) Schadstoffemissions- und Energiemanagement (nicht von OCS gefordert)

7) Sonstige Angelegenheiten, die während der Inspektion Aufmerksamkeit erfordern a. b) Zusammenfassende Abrechnung der Produktions- und Verkaufsmenge zertifizierter Produkte. b) Status und Überprüfung des Rückverfolgbarkeitssystems für Produkte und Zertifizierungszeichen, Verpackungszeichen. c) Überprüfung der Korrekturen oder der im Vorjahr aufgrund von Nichtkonformitäten ergriffenen Korrekturmaßnahmen.

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