Soll ich die HACCP-Zertifizierung oder die ISO22000-Zertifizierung durchführen?

Sollten wir eine HACCP-Zertifizierung oder eine ISO22000-Zertifizierung beantragen ? Der ISO22000-Standard wurde am 1. September 2005 offiziell veröffentlicht. Mit der Veröffentlichung dieses Standards werden die zahlreichen Standards für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme, die derzeit international existieren, vereinheitlicht.

Es wird berichtet, dass das China National Institute of Standardization ISO22000 in einen nationalen Standard (empfohlenen Standard) umwandelt, der noch vor Jahresende veröffentlicht werden soll. Die Methode ist die gleiche wie bei ISO9001, ISO14000 und OHSAS18000, übersetzen Sie einfach die ISO-Standards direkt ins Chinesische. Alle bisherigen Implementierungs- und Zertifizierungsstandards für die HACCP-Systemzertifizierung in China werden durch ISO22000 ersetzt.

Wenn Unternehmen eine Zertifizierung ihres Lebensmittelsicherheits-Managementsystems durch eine unabhängige Stelle erwerben, tun sie dies in der Hoffnung, ein standardisiertes Management in die Unternehmensführung einzuführen und durch die Zertifizierung Verpflichtungen gegenüber den Verbrauchern einzugehen. Ich schlage vor, dass Sie sich möglichst bald zertifizieren lassen sollten, um Ihr Lebensmittelsicherheitssystem zuverlässiger zu machen und die Wirksamkeit Ihres Systems durch eine Zertifizierung durch Dritte nachweisen zu können. Obwohl ISO22000 offiziell veröffentlicht wurde, wird der unterstützende Zertifizierungs- und Akkreditierungsstandard ISO22003 erst im ersten Quartal nächsten Jahres fertiggestellt sein und es wird einige Zeit dauern, bis er von einer akkreditierten Stelle anerkannt wird, was Ihre Zertifizierung bis zur zweiten Hälfte des nächsten Jahres verzögert.

Wenn Sie eine Zertifizierung für Ihr Lebensmittelsicherheits-Managementsystem durch eine Drittpartei erwerben, können Sie problemlos eine offizielle nationale Zertifizierung erhalten. Denn bei der Zertifizierung durch Dritte steht die Wirksamkeit Ihres Systems stärker im Mittelpunkt und der Schwerpunkt liegt auf kontinuierlicher Verbesserung. Bei der offiziellen Zertifizierung steht die Konformität und die Erfüllung von Mindestanforderungen im Vordergrund.

Die Anforderungen an die Prüfung durch Dritte sind höher als die an eine amtliche Überprüfung, da die amtliche Überprüfung gewissermaßen die Mindestanforderungen der Gesetze und Vorschriften darstellt.

Durch die Einführung des obigen Artikels sollte jeder ein gewisses Verständnis dafür haben, ob er eine HACCP-Zertifizierung oder eine ISO22000-Zertifizierung durchführen soll. Wenn Sie mehr über dieses Thema erfahren möchten, können Sie sich per Online-Beratung oder Telefon ausführlich mit uns in Verbindung setzen.