Anwendung der HACCP-Zertifizierung bei Gesundheitsprodukten

Die obligatorische HACCP -Zertifizierung für Biolebensmittel rückt für die chinesischen Biolebensmittelhersteller immer näher. Tausende von Biolebensmittelunternehmen werden mit strengeren und standardisierteren Anforderungen an ihre Betriebsabläufe konfrontiert, was ebenfalls erhebliche Kosten verursachen wird. Für die chinesische Biolebensmittelindustrie, die standardisiert werden muss, ist dies jedoch zweifellos eine notwendige Ausgabe. Chinesisches Fabrikinspektionsnetzwerk
16. Januar Ein weiteres HACC -Zertifikat P ( Hazard Analysis and Critical Control Points ) für Biolebensmittel wurde der Guolong Group ausgestellt. Dies ist ein weiteres Unternehmen, das diese Zertifizierung erhalten hat, seit China solche Zertifikate an Hersteller von Biolebensmitteln ausstellt. Vorherige 27. August 2005 ​ Die Tianjin Tianshi Group hat die HACCP- Zertifizierung bestanden und ist das erste Unternehmen in der chinesischen Gesundheitsnahrungsbranche, das diese Zertifizierung erhalten hat. Fan Hengxing, Chefplaner des Southern Marketing Teams, erklärte Reportern, dass die obligatorische HACCP- Zertifizierung für Biolebensmittel für Chinas Biolebensmittelhersteller immer näher rücke. Tausende von Biolebensmittelunternehmen in meinem Land werden mit strengeren und standardisierteren Anforderungen an ihre Betriebsabläufe konfrontiert, was erhebliche Kosten verursachen wird. Für die chinesische Biolebensmittelindustrie, die reguliert werden muss, ist dies jedoch zweifellos eine notwendige Ausgabe. zHY China Beraternetzwerk
zHY China Beraternetzwerk
Eine Spezifikation , die durchgesetzt wird.China Factory Inspection Network
Tatsächlich im Jahr 2005 1. Juli In einer Reihe von Vorschriften zur Registrierung von Reformhäusern und den dazugehörigen Regelungen, die umgesetzt wurden, heißt es in Artikel 11 des Teils III der „Anforderungen an die Antragsunterlagen für die Registrierung ( Test ) von Reformhäusern “ eindeutig: „Weitere Informationen, die bei der Produktüberprüfung hilfreich sein können, darunter Dokumente zum Qualitätssicherungssystem des Produktionsunternehmens (GMP , HACCP) , Zertifizierung usw.“ Sowohl die „Verordnung zur Anwendung und Überprüfung von Gesundheitsnahrungsmitteln mit Pilzbefall ( Test ) “ als auch die „Verordnung zur Anwendung und Überprüfung von Gesundheitsnahrungsmitteln mit probiotischem Befall ( Test ) “ fordern die Einrichtung eines Qualitätssicherungssystems mit Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkten (HACCP -Zertifizierung ) . Im Gesundheitssektor mussten alle exportierten Reformkostprodukte eine HACCP- Zertifizierung beantragen, während im Inland verkaufte Reformkostprodukte diese Zertifizierung nicht durchlaufen mussten. Chinesisches Fabrikinspektionsnetzwerk

Ein Verantwortlicher der Shanghai Zhengfeng Enterprise Management Consulting Company, die Beratungsunternehmen für HACCP -Zertifizierungen ist , sagte, dass HACCP ein Zertifizierungssystem für Lebensmittelsicherheit und hygienische Qualitätskontrolle auf Grundlage der GMP sei . Es sei ein System, das biologische, chemische und physikalische Gefahren, die im Produktionsprozess auftreten können, bestätigt, analysiert und kontrolliert und letztendlich dafür sorgt, dass die Produkte den Sicherheitsstandards entsprechen. Die HACCP- Zertifizierung ist eine international anerkannte fortschrittliche und systematische Managementmethode, die von vielen Ländern als Referenz für den internationalen Handel verwendet wird. Diese Zertifizierung wurde zuerst für die Herstellung von Weltraumnahrung vorgeschlagen und wird heute in der Lebensmittelindustrie weithin verwendet. Chinesisches Fabrikinspektionsnetzwerk
Ein Vertreter der China Health Care Association sagte, dass die Gesundheitsnahrungsindustrie derzeit mit Problemen wie Duplizierung auf niedrigem Niveau und einem niedrigen Niveau wissenschaftlicher Forschung zu kämpfen habe. Die Rezepturen und Herstellungsverfahren der Gesundheitsprodukte einiger Unternehmen seien sehr mangelhaft. Die Einführung einer HACCP- Zertifizierung könne die Schwelle der Gesundheitsproduktindustrie erhöhen und die Selbstregulierung der Branche erleichtern. Angesichts der obligatorischen Durchsetzung der GMP könnte es auch für Biolebensmittel zu einer erzwungenen Einführung des HACCP -Konzepts kommen . Dies ist die allgemeine Tendenz, und der Zeitplan für die obligatorische Umsetzung wird auf ein bis zwei Jahre geschätzt. Unabhängig davon, ob Sie im In- oder Ausland verkaufen, kann eine HACCP- Zertifizierung das Kundenvertrauen stärken, den Wettbewerbsvorteil von Unternehmen und Produkten stärken, Haftungsfälle reduzieren und die internen Betriebsbedingungen verbessern .